İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), Türkiye'nin İzmir ilinde bulunan bir vakıf üniversitesidir. 2001 yılında İzmir Ticaret Odası Eğitim ve Sağlık Vakfı tarafından kurulmuştur. "Dünya vatandaşı olabilen mezunlar" yetiştirme vizyonu ile eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürmektedir.
Üniversite, lisans ve lisansüstü düzeyde çeşitli fakülteler ve bölümler aracılığıyla eğitim vermektedir. Mühendislikten işletmeye, tasarımdan hukuka kadar geniş bir yelpazede bölümleri bulunmaktadır. Ayrıca, güçlü bir uluslararası iş birliği ağı sayesinde öğrencilere çeşitli değişim programları ve çift diploma imkânları sunmaktadır.
İzmir Ekonomi Üniversitesi, öğrenci merkezli bir eğitim anlayışına sahiptir ve öğrencilerin akademik, sosyal ve kültürel gelişimine önem vermektedir. Kampüs içerisinde modern sınıflar, laboratuvarlar, kütüphane, sanat ve spor tesisleri gibi birçok olanak bulunmaktadır. Ayrıca, üniversite kariyer planlama ve geliştirme konusunda öğrencilere destek sağlamakta ve mezunlarının iş dünyasına hazır bir şekilde mezun olmalarını hedeflemektedir.
Üniversitenin araştırma kapasitesi de oldukça yüksektir. Birçok araştırma merkezi ve enstitüsü aracılığıyla bilimsel araştırmalar yürütülmekte ve ulusal ile uluslararası projelerde yer alınmaktadır. İzmir Ekonomi Üniversitesi, aynı zamanda sosyal sorumluluk projelerine de büyük önem vermektedir ve çeşitli toplumsal konularda farkındalık yaratmayı amaçlamaktadır.
Eğitim dili genellikle İngilizce'dir. Bu, öğrencilerin global iş dünyasında rekabet edebilirliğini artırmayı hedefleyen bir yaklaşımdır.
Kısacası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, modern eğitim olanakları, uluslararası iş birlikleri ve güçlü akademik kadrosu ile öğrencilerine kaliteli bir eğitim sunmayı amaçlayan önemli bir vakıf üniversitesidir.